法国醇香红酒

经过验证的威尼斯最佳餐厅

发表时间:2020/9/4 18:40:39  浏览次数:39  
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老实说,在意大利吃意大利菜的想法是您预订旅行的原因之一,对吗?这当然是我继续回到靴子形状的国家的原因之一。这就是为什么我到威尼斯时感到如此失望的原因,而且在我第一次去意大利的所有旅程中,我发现食物不好。 

恐怕如此,似乎几乎只在威尼斯发现了。在您单击关闭之前,请对我和整个生活以及整个威尼斯的生活都感到厌恶。您可以在威尼斯找到美味的食物-我写了此威尼斯博客文章,以便与您分享我在威尼斯最好的餐馆的清单。

但首先我想设定您的期望:威尼斯美食风靡一时。这让我感到惊讶。我曾在意大利的其他地方旅行了很多次,到任何一家老餐馆用餐,并认为食物会很好。因为是。可悲的是,威尼斯的情况并非如此。

威尼斯是一个游客之城–威尼斯每年有数百万游客,但当地人少于60,000。只需很少的重复业务,就可以很容易地提供劣质食品并摆脱困境;

价格高昂,而且期望值很高-我不知道您是谁,但是如果我为一盘意大利面支付30欧元的价钱,当我可以在罗马付一半的价钱时,我就期待一些特别的东西。通常,所提供的东西不能证明价格合理。“请让我们感到失望。”

大多数游客不知道该点什么–意大利的食物非常地道。比萨,去那不勒斯。对于Carbonara,您想要罗马。佛罗伦萨牛排。威尼斯也有自己的美食。

那并不意味着威尼斯没有好的食物。有,您只需为此付出更多努力。当然,您想知道威尼斯的最佳用餐地点,但是了解威尼斯的饮食也很重要。 

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当您到达威尼斯时,要做的第一件事就是调整您的期望。这是一个大米,海鲜和玉米粥的城市。当然,您可以找到披萨和意大利面,但是因为它们不是当地风味,所以如果您吃威尼斯风味的食物,它们的味道不会像您想的那么美味。在Tripadvisor对威尼斯餐馆的评论中,您会一次又一次地发现:“意大利最差的千层面”,“糟糕的比萨”。原因:这不是威尼斯美食。如果您想获得最好的体验,请吃当地人吃的东西。以下是一些最常见的威尼斯美食。

Chicchetti(奇切蒂) –比起菜肴更像是一种食物风格,chicchetti是威尼斯小吃,晚餐前吃点小点心,通常与斯普利茨,普罗塞克或一杯酒搭配。通常,您会得到一小块白面包,上面放着所有神圣的东西:鱼,肉,蔬菜或奶酪。我爱小吃,我爱葡萄酒,所以这对我来说是威尼斯最好的食物。

Baccala mantecato –干鳕鱼与橄榄油,盐和通常是大蒜的混合物,这种奶油鱼通常在面包上用于切奇切蒂或其他形式的开胃菜。 

Saor的Sarde –另一种开胃菜,这道菜是用洋葱和香醋煮熟的沙丁鱼。想想:腌鱼。 

玉米粥 –来自泻湖的小虾放在玉米粥床上。期待柠檬,橄榄油和胡椒的味道。简单但美味。

RISIëBICI -大米和豌豆听起来有点基本的,但意大利人煮这些简单的成分一样,没有其他国家可以。它比意大利调味饭具有更多的液体,而且比听起来更具有风味。 

莎莎酱中的Bigoli –如果您想尝试当地的意大利面食,那是一个。Bigoli比一般的意大利面条更胖,而莎莎酱是洋葱和凤尾鱼的混合物,而不是浓稠的番茄酱。 

Fegato alla venezia –如果您不能忍受食肝的念头,那您将被宽恕-随时随地。如果您的饮食中有内脏,就像我的内脏一样,您一定会喜欢这种意大利版本,配以洋葱和玉米粥。

Sepe al nero –您将独自一人。我已经尝试过了,但不是我想要的,但是我将尝试客观地描述它。粘鱼..等等,这不是客观的……威尼斯泻湖上的当地墨鱼,用黑色墨水煮熟,具有浓郁的鱼味,通常用作意大利调味饭或意大利面或玉米粥。值得订购图片。也许在您的小组之间尝试一个,而不是每个人都有自己的菜。 

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开胃菜,开胃菜和奇克切蒂有什么区别?答案:没有任何区别。开胃菜是在意大利吃的第一道菜的名字,通常是小口吃。奇切蒂(Chicchetti)是一种开胃菜,通常是带有各种配料的少量面包。至于开胃菜与开胃菜,开胃菜是复数的(很多食物),开胃菜是单数的(一份食物)。

什么是开胃酒?很简单,它是在晚餐前喝的,旨在激发您的胃口。受欢迎的选择是Aperol喷酒(Aperol –与Campari – Prosecco类似的橙色苦味,少量苏打水和橙色楔形);一杯普罗塞克酒;一杯鸡尾酒或一杯酒。开胃酒通常在晚上7点至晚上9点之间享用,还带有一些chicchetti(开胃菜)。这是意大利最纯粹的乐趣之一。 

你知道吗?普罗赛克的生产地距威尼斯仅一小时路程,搭乘火车即可轻松到达。我有一个整个博客致力于访问该地区并在那里品酒。您可以在这里查看:访问Prosecco Italy。

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放下我最喜欢的威尼斯美食区是Canareggio。这就是当地人去的地方,如果您发现自己在威尼斯中没有此清单,请至少刮掉Canareggio(必要时带鲜血/有纹身),然后前往该地区。从圣马克广场(St Mark's Square)步行约20分钟。在这里,您有最大的机会走进一家餐馆,并找到美味的威尼斯美食。这是当地人喜欢吃饭的地方。我对威尼斯最佳用餐地点的一些建议将在卡纳雷焦。但请放心,我也涵盖其他领域。

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